山西省拥有丰富的名酒资源，以下是综合权威信息整理的代表性酒类：

一、清香型白酒代表

汾酒

- 产自汾阳杏花村，中国清香型白酒典型代表，以“清蒸二次清”工艺著称，口感绵柔甘洌，蝉联五届国家名酒。

竹叶青

- 汾酒基酒配多种药材制成，呈琥珀色，具有“清雅药香”和养生功效，2023年入选国家级非遗名录。

汾阳王

- 唐代名将郭子仪封号命名，酒体柔润，瓶身设计独特，被誉为“清香第二阵营领头羊”。

二、其他特色名酒

六曲香

- 晋中祁县特产，以6种菌种发酵，酒体清香纯正，具有独特地域风味。

晋泉高粱白

- 太原酒厂出品，地缸固态发酵，酒体透亮带苹果香，价格亲民，是当地常见口粮酒。

金汾河

- 酒仙集团旗下，定位“清香贵族”，品质卓越，享誉市场。

三、历史与文化名酒

代县黄酒

- 距今千年，宋代《酒名记》记载，以“金波酒”闻名，是山西古老黄酒的代表。

四、其他区域名酒

潞酒

- 长治市特产，历史超1400年，以梨花香气和独特工艺著称，中唐时期曾受皇室青睐。

以上酒类涵盖清香型、养生酒、历史名酒等多种类型，充分体现山西酒文化的多样性与深厚底蕴。