清香型是中国白酒的一种香型，以清香纯正、口感柔和为典型特征。以下是具体解析：

定义与工艺

清香型白酒以高粱、大麦、豌豆等为原料，采用低温曲（清茬曲）和“清蒸二次清”工艺酿造。发酵周期约28天，酒体清澈透明，强调工艺简洁高效。

香气特征

主体香由乙酸乙酯和乳酸乙酯构成，香气以“清香纯正、醇甜柔和”为特点，具有酯香匀称、无杂味的特点。部分品牌（如宝丰酒、黄鹤楼酒）也属于此类。

口感与风味

入口绵柔顺滑，落口甘甜，余味清爽净爽。典型代表包括山西汾酒、北京二锅头、河南宝丰酒等，风格接近传统老白干。

代表品牌

以山西汾酒为核心代表，其他如宝丰酒、黄鹤楼酒、北京二锅头等均属于清香型。

总结：

清香型白酒以纯净工艺、清爽口感和典型酯香为特色，适合偏好淡雅风味的消费者。