根据搜索结果，78度白酒主要有以下两种：

西北王酒

- 酒精度：78度

- 特点：传说中饮用后口腔发麻，食道灼烧感强烈，需避免抽烟以防“喷火”现象。该酒实际存在性存疑，多为口耳相传。

清河大曲

- 酒精度：75度

- 特点：传统高度白酒，口感香醇，但市场已基本绝版，现为收藏品。

补充说明：

国家标准将高度酒定义为41-68%vol，78度属于特高度范畴，但实际流通较少。- 搜索结果中提到的其他73度、72度等高度酒（如泸州老窖原酒、塞罕坝等），均未达到78度。