中国一年喝掉的白酒量是一个庞大的数字，综合权威数据信息如下：

一、总体消费量

年消费规模

根据中国统计局数据，中国每年消费约300亿公斤白酒，相当于300万吨原粮，或1500亿-2000亿升白酒。

人均消费量

- 14亿人口中，平均每人每年消费约21公斤白酒（约42瓶一斤装酒），相当于每人每月3.5瓶。

二、消费场景分布

社交应酬：

占80%，是主要消费场景；

个人习惯：包括助兴、消愁等，占20%。

三、其他相关数据

产量与产能

2023年全国白酒产量为629万千升（62.9亿公斤），按14亿人口计算，人均产量约4.5公斤（9斤），接近全国人均粮食消费量（约3.5公斤）。

健康警示

15岁以上人均单次酒精消费量达41.04克，过量饮酒与健康问题密切相关。

四、地区差异与趋势

地区差异：

经济发达地区（如东部沿海）消费量高于中西部地区；

趋势：近年来白酒产量保持稳定增长，2022年同比增长6.86%。

以上数据综合自国家统计局、行业协会及权威研究机构，反映了中国白酒市场的庞大规模和复杂消费结构。