江苏作为中国白酒重要产区，拥有众多知名白酒品牌，其中最具代表性的包括：

一、核心龙头企业

洋河酒

产自宿迁市洋河镇，中国白酒“金字招牌”，以绵柔型白酒著称，核心产品包括“蓝色经典”系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）。 - 洋河大曲是历史最悠久的品牌之一，曾入选皇室贡酒。

双沟酒

产自宿迁市泗洪县双沟镇，被誉为“中国酒源头”，以“窖香浓郁、曲香复合”为特色，代表产品有“珍宝坊”系列。

今世缘酒

产自淮安市涟水县高沟镇，主打“缘文化”，中高端产品为“国缘”系列，常用于婚宴等喜庆场景。

二、其他知名品牌

汤沟酒：

连云港市灌南县特产，中国国家地理标志产品，以“汤沟窖藏”工艺闻名。

沛公酒：宿迁市历史悠久的品牌，曾为刘邦御用，现为国家重点品牌。

分金亭：宿迁市低端市场代表品牌，曾全国销量冠军。

三、区域性品牌

洋河新区：宿迁市新兴区域品牌，依托洋河集团资源发展。

高沟酒：今世缘酒业前身，以传统工艺酿造，现属今世缘旗下。

四、其他推荐品牌

五醍浆：盐城历史名酒，近年复兴后推出中高端产品。

乾天酒：宿迁市老牌酒企，曾属洋河集团，主打中端市场。

总结

江苏白酒品牌以“三沟一河”为核心，覆盖高端、中端及低端市场。洋河、双沟、今世缘是主流消费品牌，汤沟、分金亭等具有地域特色。消费者可根据口感偏好（绵柔/醇厚）和消费场景（宴请/自用）选择合适品牌。