婚宴桌上酒水摆放需结合传统习俗与实际需求，具体建议如下：

一、基础配置（主流推荐）

白酒：

每桌2瓶，代表“好事成双”，满足大多数宾客需求。

红酒：

可搭配1-2瓶，增添仪式感，尤其适合涉外或注重档次的宴请。

啤酒与饮料：

每桌2瓶啤酒（含碳酸饮料和果汁），夏季需备冰镇饮品。

二、灵活调整原则

按需备酒：

根据宾客饮酒习惯调整，如偏好白酒可增加数量，或提供其他酒类（如洋河、剑南春等）。

地域差异：

南方部分地区可能多放6-8瓶白酒，北方则侧重2-3瓶。

三、计算与备用建议

总量计算：参考公式：桌数×1.5+司机+其他嘉宾+备用=实际用量（如20桌婚宴需备50瓶）。

备用策略：白酒建议备1-2瓶，饮料和啤酒需充足储备，尤其夏季消耗量大。

四、注意事项

避免过度铺张，以实用为主，避免浪费。

优先选择品质适中的品牌（如五粮醇、剑南春等），兼顾性价比与口碑。