蚌埠市出名的白酒厂及消费水平如下：

一、主要白酒厂

蚌埠酒厂（现属皖酒集团）

- 前身为1949年成立的公营酒厂，1983年成为全国最大白酒厂，以浓香型为主，产品包括“皖酒王”“天工神酿”“蚌埠大曲”等。

- 2022年数据显示，其年产能超万吨，年产值3.233亿元，产品覆盖4大系列80多种白酒。

宋记冰酒酿

- 以传统工艺酿造，具有地方特色，是蚌埠市较知名的小型酒企。

二、消费水平

市场定位：

蚌埠酒厂曾被称为“大众茅台”，80年代产品天津市场年销量超8千吨，价格亲民，约8元/斤（以1952年大曲为例）。

价格范围：普通白酒价格集中在几十元至百元区间，高端产品如“皖酒王”等价格可达数百元。

三、其他说明

区域品牌：蚌埠大曲、蚌埠头曲等为地方特色产品，历史悠久，曾获省级奖项。

企业变迁：蚌埠酒厂2000年改制为民营企业，2022年隶属皖酒集团，成为省内支柱企业之一。