兰陵酒厂的企业性质可综合以下信息进行说明：

企业所有权性质

兰陵县兰陵酒厂（曾用名：苍山县兰陵酒厂）成立于1989年，属于集体所有制企业，由临沂市兰陵县集体企业改革后改制为山东兰陵美酒股份有限公司（简称“兰陵美酒”）。改制后，公司成为股份制企业，但整体性质仍为国有，由山东省体改委批准设立。

股权结构与规模

兰陵美酒是山东省重点龙头企业，改制后通过整合多家县级酒厂，形成资产超10亿元的集团企业，拥有全资及控股公司12家，业务覆盖全国。目前集团母公司仍为国有控股。

注册与运营信息

公司注册地为山东省临沂市兰陵县，法定代表人为刘玉伦，注册资本317.4万元，属于在营企业。其经营范围涵盖白酒生产、销售及相关许可资质。

总结：

兰陵酒厂目前为国有控股企业，属于山东兰陵美酒股份有限公司旗下核心成员，但需注意区分集团总公司与旗下子公司的独立法人地位。