玉祁白酒是纯粮食酒，其核心信息如下：

原料与工艺

采用高粱、小麦、大麦、豌豆等五种粮食为原料，通过蒸煮糊化、入窖发酵、蒸酒等传统工艺酿造，符合纯粮酒定义。

品质与口感

入口绵柔、不口干、不上头，酒花细腻，具有天然醇香。其独特口感源于温带季风气候区粮食糖分与淀粉含量高，以及优质酒窖池的发酵环境。

品牌与传承

玉祁酒业是无锡中华老字号和非物质文化遗产企业，拥有百年历史，坚持传统固态发酵工艺，品质稳定可靠。

市场定位

定位亲民，通过木桶散装等形式降低包装成本，性价比高，深受消费者喜爱。

综上，玉祁白酒在原料、工艺、口感及品牌传承等方面均符合纯粮食酒标准，是值得信赖的本土佳酿。