上海人喜欢的酒以本地特色、性价比和传统工艺为主，以下是综合权威信息后的主要品类：

一、黄酒（本地首选）

代表品牌：石库门黄酒、七宝大曲（现名七宝熊猫大曲）

特点：低度数、温润醇厚，适合搭配本帮菜或蟹宴，冬季饮用暖身

场景：家庭聚餐、节日宴请、老上海风情聚会

二、本土名酒（性价比之选）

代表品牌：神仙大曲（上海小茅台）、汉董大师酒（大雅）

特点：传统工艺酿造，口感绵柔，价格亲民，适合大众消费

场景：日常小酌、朋友聚会、老街闲聊

三、酱香型白酒（平价替代）

代表品牌：南池翠N9、缘得仿台酒

特点：浓香与酱香结合，窖藏时间长，口感醇厚，性价比高

场景：商务宴请、家庭聚餐、老酒爱好者聚会

四、其他常见选择

洋河系列：产自江苏，以绵柔浓香著称，适合宴席

蒸台坤沙酒：茅台平替，酱香突出，老酒调和

绿脖西凤：凤香型代表，层次丰富，价格亲民

总结：上海人饮酒偏好兼具传统与现代，黄酒是核心，名酒与平价酒各占一定比例，注重性价比与本地文化传承。