泸州作为中国白酒的重要产地,拥有众多知名品牌和特色酒品。以下是综合整理后的主要酒类信息:
一、核心品牌与代表性产品
泸州老窖 - 中国最古老的四大名酒之一,拥有超过2000年历史,被誉为“中国第一窖”“浓香鼻祖”。
- 核心产品包括:
- 泸州老窖特曲:
特曲系列开创者,1915年获巴拿马国际博览会金质奖,1952、1953年两次获全国名酒称号。
- 国窖1573:高端代表产品,与茅台、五粮液齐名,采用传统固态发酵工艺,1996年被列为全国重点文物保护单位。
郎酒 - 郎酒产自赤水河畔,与泸州老窖并称川酒五朵金花,拥有1903年历史。
- 代表产品包括:
- 红花郎:
酱香型白酒,1979年获四川省优质酒称号,多次获“中国名酒”。
- 青花郎:经典酱香产品,以“幽雅细腻”著称。
二、其他知名品牌
玉蝉大曲:泸州第二大浓香酒品牌,拥有近400口百年发酵老窖池。
三溪大曲:历史可追溯至上世纪30年代,采用传统固态发酵工艺。
国粹:泸州老窖旗下品牌,主打中端市场。
三、其他酒类
泸州除白酒外,还以酿造醋闻名, 江阳醋是代表性产品,酸度适中,口感醇厚。
总结
泸州酒以“中国第一窖”泸州老窖和“赤水河”郎酒为核心,涵盖浓香、酱香等多种香型,品种丰富且历史底蕴深厚。若需进一步了解具体产品或工艺,可参考官方渠道或权威酒评。