散篓子是东北地区对散装白酒的俗称，具有以下特点：

定义与特点

散装白酒指未经过瓶装封装的酒类产品，通常以散装形式出售，因此得名“散酒”。东北地区的散装白酒多以传统固态发酵工艺酿造，原料包括玉米、小麦、高粱等，部分产品可能用食用酒精勾兑。

文化背景

散装白酒在东北地区历史悠久，与当地饮食习惯紧密相关。东北人常以“大碴子”形容酒质朴，且酒量较大。散装酒因价格低廉、口感浓郁，成为东北人日常饮用和宴请的常见选择。

常见名称与形式

东北散装白酒常被俗称为“散酒”或“散篓子”，其中“散篓子”特指用传统小烧锅酿造的白酒，常见于农村或小商贩处，装在酒壶或酒罐中售卖。

市场现状

近年来，散装白酒在东北市场占据重要地位，年销量和产量均较高。部分优质散装酒以“纯粮酿造”“口感醇厚”著称，但需注意辨别真假，避免掺假产品。

注意：

散装酒虽以粮食酿造，但部分小作坊产品可能存在工艺不规范、卫生条件不足等问题，建议选择正规渠道购买。