50度浓香型白酒的最佳储存时间为 5-8年，具体结论如下：

最佳饮用期

多数权威信息指出，浓香型白酒（如五粮液）在陈放 5-8年后口感最佳，此时酒体醇厚、香气浓郁，酸化风险低。

不同阶段的口感变化

- 3年内：

酒体浓郁，香气突出，是出厂后最佳饮用期。 - 5年后：口感逐渐变柔顺，香味更协调，但部分观点认为超过5年可能因酒精挥发影响品质。 - 8年后：多数建议认为超过8年口感可能下降，建议适时饮用。

储存条件与注意事项

- 需密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。 - 低度数（如50度）浓香型适合长期储存，但劣质酒或未密封的瓶装酒可能变质。

总结：

50度浓香型白酒建议储存 5-8年，具体以实际口感变化为准，超过8年可考虑收藏或调味。