根据搜索结果,GB/T10781.2-2006是粮食酒的标准。具体说明如下:
标准归属与类型
GB/T10781.2-2006属于 清香型白酒的国家标准,与GB/T10781.1(浓香型)同属纯粮酿造范畴。
纯粮酒定义
该标准明确要求以粮谷(如高粱、玉米、大米等)为原料,经传统固态法发酵酿造,符合国家纯粮酒执行标准。
与固液结合法的区别
固液结合法白酒(如部分香型)执行GB/T20822标准,其原料中可能包含酒精酒成分,而GB/T10781.2-2006严格限定为纯粮固态法酿造。
综上,GB/T10781.2-2006符合纯粮酒的国家标准,属于粮食酒范畴。
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