我国白酒执行标准主要分为以下五种类型，涵盖不同生产工艺和香型：

一、固态法白酒

以纯粮（如高粱、小麦、大米等）为原料，采用传统固态发酵工艺酿造，执行标准为 GB/T 10781系列。该标准对原料品质、发酵工艺、蒸馏技术等有严格规定，是白酒行业最严格的标准。

子标准包括：

浓香型：GB/T 10781.1

清香型：GB/T 10781.2

米香型：GB/T 10781.3

酱香型：GB/T 26760

凤香型：GB/T 14867

特香型：GB/T 20823

豉香型：GB/T 16289

芝麻香型：GB/T 20824

老白干香型：GB/T 20825

二、酒精勾兑酒

以粮食酒为基酒，添加食用酒精勾兑而成，执行标准为 GB/T 20822。该标准对基酒和勾兑工艺有一定要求，但整体监管相对宽松。

三、液态法白酒

以淀粉、糖类为原料，通过液态糖化、发酵、蒸馏工艺生产，执行标准为 GB/T 20821。此类白酒成本较低，但风味相对单一。

四、地理标志产品标准

针对具有地理标志的白酒（如茅台、国窖1573），执行标准为特定编号，例如：

茅台：GB/T 22041-2008

国窖1573：GB/T 22045

五、其他特殊标准

包括小曲固态法白酒（GB/T 26761-2011）、浓酱兼香型（GB/T 23547-2009）等。

总结

我国白酒执行标准覆盖了从原料、工艺到成品的全面规范，不同香型有专属标准，同时存在固液法、液态法等工艺差异。消费者可通过标准号快速识别酒类类型，但需注意部分商家可能通过标准漏洞进行产品包装。