酱香型白酒中存在塑化剂，但主要来源为生产过程中的塑料制品接触，而非人为添加。以下是具体分析：

塑化剂存在性

根据2012-2015年的权威检测报告，全国白酒普遍含有塑化剂，酱香型白酒也不例外。其含量受酒精度、生产环节等因素影响，高档酒含量较高。

主要污染来源

- 塑料制品接触：

生产过程中使用的塑料输酒管道、酒泵、密封圈等长期接触白酒，导致塑化剂溶出。 - 原料或辅料污染：部分原料酒、香精香料可能含塑化剂，但无企业会主动添加。

行业规范与风险控制

- 2012年中国酒业协会明确表示，白酒中的塑化剂是生产、包装等环节的污染，并非发酵产物。 - 2013年后，白酒企业逐步更换不合格塑料制品，有效控制了塑化剂风险。

消费者建议

选择正规厂家生产的酱香型白酒，关注产品包装是否使用合格塑料材质，避免长期大量饮用以降低潜在健康风险。

综上，酱香型白酒中的塑化剂主要与生产环境相关，消费者可通过选择可靠品牌和关注工艺规范来降低风险。