白酒执行标准0001s本身不直接代表粮食酒，需结合具体产品信息判断。以下是关键分析：

标准性质

0001s以“Q”开头，属于企业标准（如Q/BDCO001S），由企业自行制定，不直接反映是否为粮食酒。企业标准需符合国家标准（如GB/T10781），但标签上未标注该标准号时，无法通过标准号判断酒类类型。

判断粮食酒的方法

- 查看配料表：

若仅含水、高粱、小麦等粮食，且无食用酒精、香精等添加剂，则为粮食酒。

- 执行标准号参考：若标注GB/T10781（固液法粮食酒标准），则可确认为粮食酒。

- 口感与香气：传统粮食酒香而不呛、微苦不涩，勾兑酒口感单一。

注意事项

部分企业可能将粮食酒也归类为0001s标准，但需以实际配料表和执行标准为准，避免仅凭标准号误判。

总结：

0001s无法单独作为判断粮食酒的依据，需结合配料表、执行标准及产品特性综合判断。