根据铁路部门最新规定，未拆包装的酒能否带上火车需分情况讨论：

一、允许携带的情况

散装酒

散装白酒、葡萄酒等未拆封的液体酒类禁止携带。

瓶装酒（密封完好）

- 度数≤50度：

可携带，数量不限（如未拆封的瓶装白酒）。 - 度数>50度：仅限携带2瓶，且需确保包装密封。 - 度数≤24度：可携带，但需注意总重量不超过20千克。

二、注意事项

包装要求：必须为密封完好、标志清晰的瓶装酒，散装类（如散装白酒、未密封罐装酒）一律禁止。- 其他液体限制：酒精类液体单次携带量≤100ml（如冷烫精），且需符合包装要求。- 建议咨询：不同车站执行标准可能略有差异，出行前可向工作人员确认。

总结：未拆封的瓶装酒能否携带取决于酒精度数和包装状态，建议提前确认具体要求。