20822不是纯粮酒,而是勾兑酒。以下是具体分析:
标准属性 20822属于 固液法白酒
(液态法),执行标准为 GB/T20822,以食用酒精为基酒,含30%粮食和70%酒精,属于酒精勾兑酒。
与纯粮酒的区别
- 原料与工艺: 纯粮酒采用传统固态发酵工艺,以粮食(如高粱、玉米)为唯一原料;20822虽含粮食,但大部分为酒精勾兑,仅少量添加粮食。 - 配料表
价格与成本矛盾 低价位(如30元以下)的“纯粮酒”普遍存在原料成本(如粮食、人工等)远高于售价的情况,说明其可能以劣质粮食或添加剂降低成本。
辨别建议
- 查看产品标准号是否以“GB/T10781”开头(如浓香型、清香型等);
- 检查配料表是否含“食用香料”等添加剂;
- 优先选择标注“优级”“一级”等等级的正规品牌。
总结:
20822因工艺、配料及成本问题,明确属于勾兑酒,非纯粮酒。消费者选购时需注意标准号、配料表及产品等级。
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