2676白酒的标准信息如下：

标准全称与性质

2676是酱香型白酒的国家标准，全称为《GB/T26760-2011》，由国家标准委发布，2011年12月1日起实施，属于推荐性标准。

核心规定

- 原料限制：

必须以高粱、小麦、水为原料，禁止添加任何添加剂（如酒精、色素、香精等）。 - 酿造工艺：采用传统固态发酵工艺，生产周期长达一年，需经多次蒸煮、发酵、取酒及陈酿。 - 产品属性：属于纯粮酿造的酱香型白酒，符合国家标准。

适用范围与例外

该标准适用于酱香型白酒行业，但茅台等企业因地理标志产品特殊，执行的是《GB/T18356》标准，标准等级高于国家标准。

市场标识

标注2676的酱酒均需符合上述标准，价格跨度较大（数百至数千元），代表茅台、郎酒、习酒等品牌。

总结：

2676是酱香型白酒的国家推荐标准，严格规范原料、工艺及产品属性，是消费者辨别纯粮酱酒的重要依据。