GB/T 20822是中国国家标准中关于 固液法白酒的规范，其核心要点如下：

一、定义与分类

固液法白酒

指采用固态法白酒（≥30%）与液态法白酒（食用酒精）按比例勾兑而成的白酒，兼具固态法的风味和液态法的生产效率优势。

相关标准

- 固态法白酒执行标准为 GB/T 20822，液态法白酒执行标准为 GB/T 20821。

二、标准核心内容

原料要求

- 固液法白酒需使用优质粮食（如高粱、小麦、玉米）为原料，酒糟需符合外观、色泽、气味等指标。

生产工艺规范

- 包括发酵、蒸馏、陈酿等环节，需控制温度、时间等参数以确保酒质。

产品质量指标

- 外观与香气：

要求酒体醇厚、香气协调，尾净爽口。

- 理化指标：如酒精度、酯类含量、酸度、色石膏、重金属等需符合规定。

- 标签要求：需标明酒精含量、生产日期、产地等真实信息。

三、与其他香型的区别

纯粮固态法白酒：执行标准为 GB/T 10781（如浓香型、清香型、米香型等），原料全为粮食发酵，不添加食用酒精。

固液法白酒：因含30%以上固态法酒，属于 酒精兑酒，但需符合固液法专项标准。

四、市场建议

选择建议：若追求传统风味，建议选择标注“纯粮固态法”的白酒；若对成本敏感，可关注符合GB/T 20822标准的固液法产品。

警惕误区：部分消费者将固液法白酒误认为“劣质酒”，实际其工艺复杂度不亚于纯粮酒，关键需认准标准执行编号。

以上信息综合了国家标准文件及权威解读，确保涵盖主要规范要点。