清香型纯粮食酒的执行标准代号为 GB/T10781.2。以下是具体说明：

标准代号解析

- GB/T：

国家标准（国家标准的拼音首字母+推荐标准标识）

- 10781：标准号

- .2：文件号

该标准由国家质量监督检验检疫总局发布，适用于清香型白酒的生产与检验。

其他相关标准

- 纯粮酒按香型划分，其他常见类型标准代号包括：

- 酱香型：GB/T26760

- 浓香型：GB/T10781.1

- 米香型：GB/T10781.3

- 凤香型：GB/T14867。

标准作用

执行标准号是纯粮酒的“身份证”，通过瓶身标注可快速识别香型及基本工艺，但需注意不同企业可能采用同一标准号生产不同档次的酒。

总结：

清香型纯粮酒执行标准代号为 GB/T10781.2，建议通过正规渠道购买并核对瓶身标注以保障品质。