酒中确实含有甲醇，但含量通常处于安全标准范围内。以下是关键信息整合：

存在性确认

所有酒类产品中均存在微量甲醇，其来源包括原料（如秸秆、稻壳）发酵产生的甲醇酯，以及生产过程中可能引入的杂质。

含量标准

国家规定正规酒类甲醇含量不得超过0.04%（每升），工业酒精因勾兑成本低，甲醇含量可能高达0.2%。自酿酒若采用正常工艺，甲醇含量通常低于国家标准。

危害与风险

- 甲醇毒性较强，4毫升即可导致视力模糊，7-8毫升致失明，过量（超30毫升）可能致命。

- 工业酒精勾兑的酒因甲醇含量超标，存在较大健康风险。

检测与控制

正规酒企需通过“常规六项”检测报告监控甲醇含量，确保符合国家标准。自酿酒可通过过滤、延长发酵时间等方式降低甲醇，但无法完全消除。

总结：

酒中甲醇不可避免，但通过严格工艺控制和检测，其危害可降至安全范围。建议选择正规渠道购买酒类产品，避免自行勾兑。