100%纯粮食酒的国家标准主要通过执行标准号来区分,不同香型对应不同编号。以下是关键信息整合:
执行标准号体系 - 浓香型:
GB/T 10781.1(如五粮液、泸州老窖)
- 清香型:GB/T 10781.2(如汾酒)
- 酱香型:GB/T 26760(如茅台、郎酒)
- 米香型:GB/T 10781.3(如桂林三花酒)
这些标准号以“GB/T”开头,后跟具体香型代码及版本号,代表国家或推荐性技术规范。
国家标准与勾兑酒的区别 - 纯粮酒执行标准号以“GB/T”开头,如上述香型代码;
- 酒精勾兑酒执行标准号以“GB/T 20821”(液态法)或“GB/T 20822”(固液法)开头,可能含食用酒精或香精。
其他辨别方法
- 配料表:纯粮酒仅含水、粮食(如高粱、小麦),无其他添加剂;
- 观察酒体:纯粮酒色泽自然,勾兑酒可能浑浊或颜色异常。
总结:
通过瓶身标注的“GB/T”标准号可快速判断白酒是否为纯粮酒,同时结合配料表和酒体特征进一步验证。
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