调酒中的七大基酒存在不同说法，主要分为以下两种分类：

一、七大基酒（含中国白酒）

伏特加 （Vodka）：中性口感，广泛用于调制鸡尾酒

琴酒（Gin）：以杜松子为特色，代表马天尼、金汤力等

朗姆酒（Rum）：热带风味，常见于莫吉托、自由古巴等

龙舌兰（Tequila）：墨西哥产，用于冰冻玛格丽特、反舌鸟等

威士忌（Whisky）：烟熏味浓郁，代表老式鸡尾酒、纽约等

白兰地（Brandy）：果香与复杂口感，常见于白兰地酸酒、玛格丽特等

中国白酒：

如洋河大曲、茅台，近年被用于创新鸡尾酒

二、六大基酒（主流分类）

伏特加

琴酒

朗姆酒

龙舌兰

威士忌

白兰地

说明：

七大基酒包含中国白酒，但非国际通用分类；

六大基酒为国际调酒师广泛认可的基础组合，更易获取与实践。