关于塑料瓶装白酒的安全性，综合权威信息分析如下：

一、主要危害

塑化剂溶出风险

塑料瓶中的塑化剂、稳定剂等化学物质易溶于酒精，长期储存时这些物质会逐渐析出并混入酒中。研究表明，聚乙烯（PE）等常见塑料材质在酒精中溶解度较高，可能导致饮用者出现头晕、头痛、恶心、贫血等不适症状。

口感与品质下降

塑料瓶材质较薄，易受温度、光线等外界因素影响，可能导致白酒挥发、氧化，使酒体变味、香气减弱。

环保与健康隐患

塑料瓶难以降解，长期使用会加剧环境污染。此外，反复使用塑料容器可能滋生细菌，影响食品安全。

二、安全性争议

部分观点认为：

短期使用风险较低：

若白酒在塑料瓶中存放时间不超过3-6个月，塑化剂溶出量可能仍在安全范围内。

新型塑料更安全：如PET材质对酒精稳定性较好，但密封性仍逊于玻璃瓶，不建议长期储存。

三、建议

优先选择玻璃或陶瓷容器

玻璃瓶密封性好，可长期保存白酒，且不会与酒体发生化学反应。

陶瓷瓶需注意破损情况，避免碎片混入酒中。

短期存放注意事项

若必须使用塑料瓶，应选择标明“食品级”且密封性强的产品，避免长期存放。短期（1-2年）内饮用通常风险较低，但口感可能受影响。

避免反复使用塑料容器

反复使用可能增加细菌污染风险，建议每次使用后清洗干净并晾干。

综上，从健康和品质角度，长期储存白酒不建议使用塑料瓶，而玻璃或陶瓷容器是更安全的选择。