新开发酒的销售策略需结合产品定位、渠道选择和营销手段，具体可分为以下四点：

一、明确产品定位与价格策略

市场细分：

根据目标消费群体（如年轻人偏好创新、中年注重品质）调整产品风格和包装设计。

价格体系：

中低价位产品通过促销吸引经销商和消费者，高价位产品强调品质与品牌调性。

二、拓展多元销售渠道

线下渠道：

与超市、酒类专卖店合作，或通过餐饮服务场所、品酒会等提升品牌曝光。

线上渠道：

利用电商平台（如微信小程序、淘宝）和社交媒体（如微信朋友圈、微博）进行推广。

三、强化品牌与营销策略

品牌建设：

通过故事营销、情感联结提升产品认知度，例如结合产地文化或用户故事。

促销活动：

采用赠品（如开瓶礼）、折扣、会员制等吸引消费者，同时结合餐饮促销、企业公关等扩大影响力。

四、合规性与代理合作

资质办理：

确保产品符合食品安全标准，办理食品/酒类流通许可证。

代理模式：

根据预算选择批发商或零售渠道代销，或通过直销团队拓展业务。

总结：新开发酒需通过精准定位、多渠道布局、品牌塑造及合规运营实现销售，同时结合促销活动提升市场接受度。