根据权威信息源综合分析，白酒最佳风味度数主要集中在 45-53度之间，具体因香型而异。以下是关键结论：

综合推荐度数

多数权威行家认为， 45-53度是白酒口感和风味最佳区间。该区间内酒精分子与水分子缔合更紧密，酒体稳定且香气浓郁，适合长期收藏。

香型差异

- 酱香型：

以 53度为最佳，代表茅台等名酒，口感醇厚细腻，香气协调。 - 浓香型：推荐 45-50度，如五粮液，酒体绵柔，窖香突出。 - 清香型：建议 48-55度，避免低于45度导致风味流失。

口感与稳定性

高度数（50度以上）白酒分子结合更紧密，口感更稳定，且酸酯物质丰富，香气层次更丰富。但需注意，高度酒可能更易导致口干或头晕，建议根据个人偏好选择。

收藏价值

53度及以上高度白酒因分子稳定性和香气持久性，更适合长期收藏，存放时间越长，风味越醇厚。

总结：

若追求综合体验，优先选择 53度；若偏好酱香或浓香型，可对应选择香型最佳度数区间。最终以个人口感偏好为准。