红酒和鸡蛋混起来喝有多种功效和作用，主要包括以下几点：

抗菌作用：

红酒中含有抑菌和杀菌物质，可以抑制流感病毒，对感冒有一定的预防和治疗作用。

降低血脂和软化血管：

红酒中的多酚类物质有助于减少血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病，同时可以软化血管，增强心血管功能和心脏活动。

美容养颜：

红酒中的抗氧化剂如多酚类物质可以保护皮肤和细胞不受损害，减少自由基的伤害，从而达到美容养颜的效果。

增强免疫力：

红酒和鸡蛋所含的营养成分叠加和互补，可以促进身体的代谢和免疫力，起到增强免疫力的作用。

驱寒暖胃：

红酒具有扩张血管的作用，加入鸡蛋后可以驱寒暖胃，减轻肢体冰冷的情况。

促进消化和营养补充：

红酒煮鸡蛋可以滋补身体，促进食欲，加快产后恢复，对产妇和老年人尤为有益。

缓解痛经和促进乳汁分泌：

红酒煮鸡蛋加入红糖，有驱寒化瘀的功效，能缓解女性痛经，对月子妇女催奶也有帮助。

建议

适量饮用：虽然红酒和鸡蛋的搭配有多种健康益处，但应适量饮用，过量饮酒对健康有害。

注意卫生：在制作红酒煮鸡蛋时，确保食材的卫生，避免食物中毒。

个人体质：根据个人体质选择是否适合这种搭配，如有特殊疾病或过敏情况，应咨询医生。

通过合理搭配红酒和鸡蛋，可以在享受美味的同时，获得多种健康益处。