双优葡萄和双红葡萄的区别主要体现在以下几个方面：

生育期

双红葡萄的生育期为127-135天。

双优葡萄的成熟期在吉林地区为9月上、中旬。

抗病虫害能力

双红葡萄基本不发生虫害，不发生黑痘病、白粉病，抗病、抗虫害、抗寒性极强。

双优葡萄的抗病力中等，适应性强，抗寒力极强。

果实特性

双红葡萄果粒着生紧密，圆形，具葡萄果香，紫红色，可调整葡萄酒颜色，调色品种，紫色酸度高。

双优葡萄果粒着生紧密，圆形，深红色，比双红色浅一点，有些特点没有双红突出。

适应性

双红葡萄适宜在年无霜期125天以上的地区栽培，适合东北三省、内蒙古地域栽培。

双优葡萄适应性强，抗寒力极强，适合吉林、黑龙江寒地栽培。

用途

双红葡萄和双优葡萄都是酿制山葡萄类型甜红葡萄酒的优良品种，也是加工葡萄果汁饮料的优良品种。

双红葡萄在葡萄中具紫色葡萄原酒的特色，适合酿造高品质的山葡萄酒。

越冬能力

双红和双优两个山葡萄品种根系耐低温能力比欧亚种酿酒葡萄品种强，枝条保水能力更强，因此在不埋土的情况下能正常越冬。

产量

双红葡萄和双优葡萄的生产性能较差，果穗少、果穗小、穗重轻、果粒小，产量低，仅为原产地的1/3，但其品质好，可溶性固形物高出3.9~4.6个百分点。

综上所述，双优葡萄和双红葡萄在生育期、抗病虫害能力、果实特性、适应性、用途、越冬能力和产量等方面存在一定的差异。双红葡萄更适合用于酿造高品质的山葡萄酒，而双优葡萄则在抗寒性和适应性方面表现更为突出，适合在寒地栽培。