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酒桌上倒酒的顺序?

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酒桌上倒酒的顺序需根据场合和座次来决定,以下是综合整理的规范:

一、基本原则

以右为尊:

宾客席位通常以右为尊,倒酒顺序从主人右侧的客人开始,逆时针方向依次进行,最后轮到主人自己。

身份优先:

先给长辈、领导或主宾倒酒,其他客人依次递减尊贵程度。

二、具体步骤

首次上酒

主人需亲自为所有客人倒酒,从主宾(最尊贵的客人)开始,按逆时针方向依次为其他宾客倒酒。

续酒服务

客人喝完第一杯酒后,可请第二主人或同席尊贵人物为附近的人添酒。

特殊场合补充

若有多个主人,先给主角(如主办方代表)倒酒,再依次为其他主人服务。

三、注意事项

避免洒漏

- 瓶口朝上,瓶颈处垫毛巾防滑;

- 用右手持杯略斜,沿杯壁轻缓倒入,避免直接冲击杯底。

座次变动处理

若座次临时调整,倒酒时仍需从当前主宾位置开始,不可跳过任何宾客。

酒量控制

酒杯应倒七到八分满,避免过满导致洒漏。

四、其他细节

敬酒礼仪:

客人可起身接酒,主人需起身相迎;敬酒时用右手持杯,身体略倾。

酒具规范:避免直接用手触碰酒杯,不共用酒杯。

通过遵循以上规范,既能体现对宾客的尊重,也能确保酒桌礼仪的得体性。