长城北纬37度的金标和银标主要在以下几个方面存在区别：

包装

金标通常是公司推出的纪念版，具有更高的收藏价值。

颜色

金标为金黄色，银标为银白色，两种颜色对比明显，视觉上较为吸引人。

年限

金标的使用年限为5年，而银标的使用年限为3年。

口感

金标的酒味较浓，而银标的口感相对较淡，两者在口感上存在一定差异。

象征意义

金色车标代表车的尊贵和优越性能，是身份和地位的象征。

银色车标虽然略低于金色车标，但仍然代表优秀，只是等级上的一个区分。

工艺与设计

金标在工艺架构上表现出不俗的档次感，设计上偏向简洁，同时融入了科技感和实用性。

总的来说，长城北纬37度的金标和银标在包装、颜色、年限、口感、象征意义以及工艺与设计等方面均有明显的区别。金标更适合追求纪念意义和高品质生活的消费者，而银标则适合注重实用性和性价比的消费者。