古希腊人的饮食习惯相对简单且以节俭为主，但也存在一定的社交和享乐成分。他们的饮食主要包括以下几方面：

主食

面包：古希腊人的主食是未发酵的烤面饼，用大麦粉或其他谷物粉制成。富裕家庭可能会使用更精细的面粉制作面包，并添加无花果干、橄榄等配料。

饮品

葡萄酒：古希腊人喜欢饮用葡萄酒，通常用水稀释。穷人的葡萄酒可能只是带酒味的水，而富裕家庭则可能饮用更优质的葡萄酒。

水：古希腊人一般只在没有葡萄酒或其他饮料的情况下才喝水，因为他们认为喝水不利于健康。

羊奶和牛奶：古希腊人普遍喝羊奶，城市中有售卖鲜奶和奶制品的小贩，农村则喝自己家养的牛羊奶。

肉类和蔬菜

肉类：古希腊人主要食用猪肉、山羊肉和鳗鱼等，牛肉较少见。

蔬菜：常见的蔬菜包括橄榄、洋葱、大蒜和番茄等，这些食材在地中海饮食中非常普遍。

饮食时间和习惯

一日三餐：古希腊人通常一日三餐，有的富人甚至一日四餐。早餐一般吃简单食物如面包蘸葡萄酒，午餐较为简朴，晚餐则是最正式和丰盛的一餐。

社交饮食：古希腊人喜欢与朋友一起进餐，注重餐桌上的交谈和社交，而非像现代宴会那样纵情狂欢。

其他饮食习惯

节制的美德：古希腊人注重节制，认为喝得酩酊大醉是不道德的。

食物搭配：他们的饮食中常见谷物、豆类、水果、蜂蜜和蔬菜，口味清淡且健康，这种饮食模式有助于预防疾病和延长寿命。

总的来说，古希腊人的饮食习惯反映了他们简单、节俭的生活方式，同时也体现出地中海饮食的健康和社交特点。