木瓜雪梨煲牛奶是一道营养丰富的甜品，具有润肺止咳的功效。以下是制作木瓜雪梨煲牛奶的详细步骤：

准备食材

木瓜1个

雪梨1个

纯牛奶250毫升（或2杯）

老冰糖适量

处理食材

将雪梨清洗干净，去掉外面的一层皮和籽，切成小块。雪梨建议使用多汁的雪梨，如秋梨或皇冠梨，以更好地起到润肺止咳的功效。

木瓜削去皮，去掉里面的籽和瓜瓢，切成滚刀块备用。

炖煮

将所有切好的食材（木瓜、雪梨、牛奶）一起倒入砂锅中，加入足够量的纯牛奶，确保牛奶没过食材的表面。

使用小火慢炖15分钟，直到木瓜煮软，雪梨煮熟。

调味

根据个人口味，加入适量的老冰糖进行调味。注意不要放太多冰糖，以免汤品过甜。

完成

炖煮完成后，关火，将木瓜雪梨煲牛奶盛入碗中，即可享用。

小贴士

煮汤的锅建议选用陶瓷锅或铝锅，避免使用不锈钢锅，以免汤色氧化变黑。

选择纯牛奶或新鲜牛奶，避免使用其他口味的牛奶，以免影响食材原本的味道。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炖煮完成后加入一些枸杞。

通过以上步骤，你就可以制作出一道美味的木瓜雪梨煲牛奶了。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。