葡萄主枝留侧枝的高度主要 取决于栽培方式，以下是具体的建议：

篱架栽培

在篱架栽培中，葡萄主枝长到约30厘米左右时，可以开始留侧枝。

棚架栽培

在棚架栽培中，葡萄主枝长到约1米时，可以开始留侧枝。

盆栽葡萄

对于盆栽葡萄，建议在1米以下进行摘心，每个主干留最靠近上部的两个芽，使其产生两个侧枝。当侧枝长到40厘米左右时，可以进行3-4个芽的摘心，这些芽将作为明年的结果枝。如果长势不太好，可以留1-2个芽。

高架培育

在高架培育中，葡萄树冠未成型时，只留一个主枝，不留任何侧枝。树冠成型后，在棚架上，枝条则任其发展，每年秋冬季适当截枝修剪。

建议

根据栽培方式选择合适的高度：根据你的葡萄栽培方式（篱架、棚架或盆栽），选择合适的主枝留侧枝高度。

及时修剪：在葡萄生长过程中，及时进行修剪，以促进植株健康生长和结果。

合理留枝：注意保留2-3条主蔓和2-3条侧蔓，以保证植株有足够的营养和光照，从而提高产量和品质。

希望这些建议对你有所帮助。