当红酒开瓶时木塞断了一半，可以采取以下几种方法来处理：

使用开瓶器继续操作

如果木塞的剩余部分较多，可以继续使用开瓶器，但操作时要轻柔，避免触碰酒液。

将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞，然后放正瓶身，小心地把软木塞提上来。

使用过滤器

如果木塞的碎屑掉入酒中，可以使用咖啡滤纸、纱布或其他滤网进行过滤。

如果没有过滤器，也可以用筷子或其他细长工具将木塞捅入瓶内，然后过滤酒液。

使用螺丝刀或钳子

可以用长一些的木螺丝或细长的小刀（带手柄）轻轻插入木塞，旋转后慢慢拔出。

利用毛巾法

用毛巾包裹在酒瓶底部，轻轻敲击墙面，直到红酒把瓶塞慢慢顶出来，然后用手拔出瓶塞。

推进法

将剩余的红酒塞推进瓶内，然后倒红酒时过滤葡萄酒即可饮用。

建议

轻柔操作：无论采用哪种方法，都应轻柔操作，避免木塞或碎屑掉入酒中，以免影响红酒的风味。

及时过滤：如果木塞碎屑掉入酒中，应尽快过滤，以减少对红酒品质的影响。

备用工具：建议家中备有开瓶器和过滤器，以便在遇到类似情况时能够迅速处理。