在酒场上给别人端酒时，应该遵循一定的礼仪和技巧，以表现出尊重和礼貌。以下是一些关于如何端酒和握杯的建议：

右手握杯，左手垫杯底

用右手握住酒杯的杯底，杯口朝上。左手则轻轻垫在杯底，确保自己的杯子永远低于别人。

正式场合的端庄握法

在商务宴请或重要庆典等正式场合，应用右手拇指、食指和中指自然地握住杯身，力度适中，使酒杯稳稳在握。这种拿法展现出沉稳与大方。

敬长辈领导的谦逊姿态

当面对长辈或领导敬酒时，双手举杯才是礼貌之选。左手轻轻托住杯底，右手握住杯身，且举杯高度应略低于对方酒杯。

豪爽干杯的洒脱方式

若是朋友间的欢聚，氛围较为轻松自在，干杯时可采用全手握杯身的方式，豪迈地将酒一饮而尽。但这种拿法仅限非正式场合。

红酒杯的优雅拿捏

品饮红酒时，正确拿法是用拇指、食指和中指捏住杯柄。这样可以避免手掌的温度影响红酒的温度，进而改变其口感。

走动敬酒的优雅姿态

在拿着红酒杯走动敬酒时，依然要保持握住杯柄的优雅姿势。

敬酒时的正确姿势

敬酒时，应手持酒杯起身站立，右手持杯，左手轻托住酒杯。如果是上级，可以只用单手接酒。

酒杯的摆放

端起酒杯后，应走到客人座位右侧，笑脸相迎，或说上几句礼貌话，弯腰曲背，轻手、恭敬地慢慢放于客人就餐前方右侧，放好后双手慢离，再说声某某请慢用。

通过以上这些技巧，你可以在酒场上展现出优雅和礼貌，与他人建立良好的关系。