意大利红酒的保质期一般为 8-10年，但具体保质期还会受到多种因素的影响，如酒精度、葡萄品种、酿造工艺、保存条件等。

一般保质期：

大部分意大利红酒的保质期在8-10年之间，最佳饮用期也通常在这个时间段内。

顶级红酒：

一些特别好的意大利顶级红酒，如波尔多顶级酒庄的红酒，具有陈年能力，甚至可以在保存了超过一个世纪后仍然非常适宜饮用。

保存条件：

红酒的保存条件对其保质期和最佳饮用期有重要影响。适宜的温度（通常是12摄氏度左右，7到18摄氏度之间）和避免光线直接照射及晃动，有助于延长红酒的保质期和保持其品质。

法律规定：

根据我国《食品法》，进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口意大利红酒的保质期一般为10年。

综上所述，意大利红酒的保质期一般为8-10年，但一些顶级红酒可能具有更长的陈年能力。保存条件对红酒的品质和保质期有重要影响。建议在购买和饮用红酒时，注意查看酒标上的最佳饮用期，并根据保存条件来延长其保质期。