Cuvee（或称“Cuvée”）是葡萄酒标签上常见的术语，其含义和用法如下：

一、基本定义

特酿葡萄酒

Cuvee最初指用特定批次或特殊工艺酿制的葡萄酒，例如用“第一道压榨汁”特酿的香槟，或酒庄为突出优质酒款而调配的旗舰酒款。

大酒罐的延伸含义

在早期葡萄酒生产中，Cuvee也指装在大酒罐中的葡萄酒，但这一含义已随时间演变为特酿的代名词。

二、在不同酒类中的体现

香槟酒

若标注为“Cuvee”，通常指用第一道压榨汁特酿的香槟，属于香槟酒中的顶级产品。

普通葡萄酒

在普通红酒中，Cuvee可能用于区分不同等级或限量版，例如：

- Baron：

法国原瓶进口红酒品牌，750ml*6支装；

- Cuvee de Prestige：荣耀特酿，突出限量与酿酒师亲历。

三、与其他术语的区别

单一麦芽/单一葡萄：指原料来源单一的葡萄酒，与Cuvee的“特酿”属性不同；

干红/甜红：指含糖量不同的葡萄酒，与Cuvee无直接关联。

四、价格与品质关系

Cuvee酒款因选材严格、工艺精细，通常价格较高，但并非所有标有Cuvee的酒都是顶级产品；

例如：

一瓶750ml的Baron红酒约100元；

750ml的Domaine Lafage Cuvee Arqueta红酒约75元。

五、注意事项

Cuvee仅表示酿造工艺或产品等级，不同酒庄可能用同一术语标注不同酒款；

购买时需结合品牌、年份及市场定位综合判断。

综上，Cuvee是葡萄酒中用于标识特酿属性的术语，具体含义需结合酒类类型和品牌背景理解。