葡萄酒的品种起源可归纳如下：

一、核心品种的起源地与引入时间

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

原产法国波尔多，1892年首次引入中国山东烟台，现为中国分布最广、种植面积最大的酿酒葡萄品种。

蛇龙珠（Cabernet Gernischt）

19世纪末由张裕引入中国，主产区为山东胶东半岛及周边地区。

梅洛（Merlot）

原产法国，19世纪末传入中国山东烟台，现广泛种植于山东、河北、宁夏等地，以柔顺酒体和红色水果风味著称。

马瑟兰（Marselan）

起源于法国南部，由赤霞珠与歌海娜杂交培育，果实颗粒小、单宁充足，近年来在中国葡萄酒产业中具有发展潜力。

二、其他重要品种的起源

歌海娜（Grenache）：

原产法国罗讷河谷，与赤霞珠杂交后培育出马瑟兰等品种。

卡本内苏维翁（Cabernet Franc）：法国勃艮第地区代表性品种，与赤霞珠共同推动波尔多葡萄酒的发展。

三、葡萄品种分类

葡萄品种主要分为鲜食葡萄和酿酒葡萄两类：

鲜食葡萄：用于直接食用，如葡萄干、葡萄汁等。

酿酒葡萄：经发酵酿成葡萄酒，如赤霞珠、梅洛等。

四、历史背景补充

葡萄酒的种植可追溯至公元前7000年前的中东里海地区（如伊朗），最早栽培葡萄的文明包括古埃及、波斯等。随着丝绸之路的贸易，葡萄酒逐渐传播至希腊、意大利等地，并发展出不同风格产区。

综上，葡萄酒品种的起源与地理环境、文化交流密切相关，不同品种在历史长河中不断演变，形成了全球多样化的葡萄酒文化。