干红葡萄酒的国家执行标准主要依据《葡萄酒质量要求》（GB/T 15037—202X），该标准是2006年版本的修订版，具有以下核心内容：

一、术语与分类

定义

以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经发酵酿制、陈酿等工艺制成的含酒精发酵酒，20℃时酒精含量≥7.0%vol。

分类标准

根据总糖含量分为干型（≤4.0g/L）、半干型（4.0-12.0g/L）、半甜型（12.0-45.0g/L）和甜型（≥45.0g/L）。

二、感官要求

外观

色泽需符合干红葡萄酒特征（深红至紫红色），澄清透明，无明显悬浮物。

香气与滋味

应具备纯正自然的果香与酒香，陈酿型需体现陈酿香气，口感醇厚、层次分明。

三、理化指标

基础要求

- 酒精度：≥7.0%vol

- 总糖：干型≤4.0g/L

- 干浸出物：红葡萄酒≥18.0g/L

- 挥发酸：≤1.2g/L

其他限制

铁含量≤8.0mg/L，铜含量≤1.0mg/L。

四、附加要求

包装与标识

需标注产地、品种、酒精度、生产日期等信息，符合《定量包装商品计量监督管理办法》。

有机认证

若标注“有机标准”，需符合有机种植规范，杜绝化学农药使用。

五、标准性质

该标准为强制性国家标准，由国家质量监督检验检疫总局发布，适用于全国范围内的葡萄酒生产与销售。

以上标准综合了颜色、香气、口感及安全性等多方面要求，确保干红葡萄酒具备基本品质与市场认可度。