根据多项研究，白酒的热量通常高于啤酒，主要差异体现在酒精含量和热量来源上：

一、热量对比

单位体积热量

- 白酒：100毫升约240-280大卡（酒精含量40%时）

- 啤酒：100毫升约40-45大卡（酒精含量5%时）

- 说明：白酒的热量是啤酒的6-7倍。

相同重量热量

- 白酒：100克（约138毫升）约238千卡

- 啤酒：100克（约125毫升）约32千卡

- 说明：白酒热量显著高于啤酒。

二、热量来源差异

白酒：

主要热量来自酒精（每克酒精7大卡），含少量其他成分如酸、酯等。

啤酒：热量由酒精（每克13千卡）和碳水化合物（每克4千卡）共同贡献。

三、其他影响因素

酒精代谢差异

白酒酒精浓度较高（40%左右），代谢速度较慢，空腹饮用易导致热量堆积。

啤酒酒精浓度较低（5%左右），代谢较快，但碳水化合物含量高，整体热量仍低于白酒。

实际摄入建议

两者均含较高热量，建议控制每日摄入量。过量饮酒（如超过2000千卡）易导致脂肪堆积。

总结

白酒的热量高于啤酒，主要因酒精浓度更高且热量贡献更大。但需注意，两者均含酒精，过量饮用均有害健康，建议适量饮用并选择低度饮品。