百利甜酒是一种多功能鸡尾酒基酒，可通过多种方式调制。以下是几种常见且实用的调酒方法：

一、基础款饮品

百利咖啡冷萃调酒

- 材料：

百利甜酒50ml、冰美式咖啡100ml、冰块3块

- 做法：将冰块、咖啡、百利甜酒依次加入杯中，搅拌均匀即可。

百利椰香调酒

- 材料：

百利甜酒100ml、椰子水80ml、冰块3块、椰子片点缀

- 做法：混合冰块、百利甜酒和椰子水，冷藏后加入椰子片装饰。

百利白俄罗斯

- 材料：

百利甜酒60ml、咖啡利口酒30ml、伏特加30ml、冰块

- 做法：将所有材料加入古典杯，搅拌均匀，可加奶油提升口感。

二、特色鸡尾酒

百利蜜咖

- 材料：

冰块、咖啡250ml（冰冻或常温）、百利甜酒30ml

- 做法：冰块、咖啡、百利甜酒分层倒入高玻璃杯，搅拌均匀。

燃烧的百利甜

- 材料：

百利爱（Baileys）4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴

- 做法：将伏特加沿杯壁注入百利爱至满，点燃表面伏特加即可。

航空派对（彩虹酒）

- 材料：

红石榴汁0.2oz、咖啡甜0.2oz、百利甜0.2oz、绿薄荷0.2oz、白兰地0.2oz

- 做法：分层倒入力娇杯，每层颜色不同，兼具层次感。

三、创意搭配

百利甜+伏特加

- 比例：

3份百利甜酒 + 1份伏特加，加冰块搅拌

- 调整：若需增强甜味，可增加百利甜比例。

百利甜+咖啡

- 经典款：

冰咖啡1杯 + 百利甜酒2T，加鲜奶油装饰。

百利甜+冰淇淋

- 做法：

30ml百利甜酒淋在香草冰淇淋上，冷藏后食用。

四、注意事项

温度：冷藏食材（如咖啡、冰淇淋）可延长饮品冰爽度。

工具：使用摇酒壶调制鸡尾酒时，需充分摇动以混合风味。

创新：可尝试添加柠檬片、橙皮或不同酒类（如金酒、威士忌）提升口感。

通过以上方法，可灵活搭配百利甜酒与其他食材，满足不同口味需求。