张裕白兰地的创始人张弼士并非广东人，而是 山东烟台人。以下是详细信息：

籍贯背景

张弼士1841年出生于 广东大埔县，少年时期因家境贫寒南洋谋生，后成为华侨首富。

创业与成就

- 1892年，他在 烟台创办了张裕酿酒公司，这是中国第一家现代化葡萄酒酿酒公司及白兰地生产企业。

- 1915年，张裕白兰地凭借可雅白兰地、雷司令等品种在美国旧金山巴拿马万国博览会上斩获四项金奖，成为国际知名品牌。

历史地位

张裕开创了中国葡萄酒产业化先河，其“实业兴邦”理念影响深远，被誉为“中国葡萄酒之父”。

综上，张裕白兰地的创始人张弼士是山东烟台人，其事业成就则与烟台紧密关联。