江西作为中国重要的白酒产区,拥有丰富的酒类品牌资源,涵盖传统名酒与特色香型。以下是综合多个权威来源整理的主要品牌及特色:
一、传统名酒品牌
四特酒 樟树特产,中国特香型白酒代表,以“一口三香”(浓、清、酱)著称,历史可追溯至1952年,曾获国际奖项。
李渡酒
南昌市进贤县特产,拥有1500多年酿酒历史,元代古窖池遗址“李渡无形堂烧酒作坊”是2002年中国十大考古发现之一,以高粱、小麦混酿工艺闻名。
章贡酒
赣州市老字号,始创于1938年,以大米为原料,采用传统固态发酵工艺,酒体清明透亮、浓香纯正,被誉为“江南礼宾酒”。
临川贡酒
临川历史名城特产,北宋贡品,以“米香四溢”著称,采用古法固态发酵技术,口感纯冽爽口。
清芬酒(清华婺酒)
江西四大名酒之一,以当归、砂仁、檀香等12种中药材与优质大曲酒混合配制,具有补气血功效,被誉为“药酒瑰宝”。
二、特色香型品牌
堆花酒
千年酿造历史,原为庐陵谷烧,以“三香兼备”(浓、酱、清香)为特色,南宋文天祥曾赞“层层堆花真乃好酒”。
七宝山酒
川派浓香型白酒,起源于宜春,以多粮酿造和红砂石窖池为特色,曾是江西白酒霸主。
大樟树贡酒
樟树市名产,采用传统固态发酵工艺,酒体醇厚,曾获省级奖项。
三、其他知名品牌
赣泉酒: 历史悠久的白酒品牌,代表产品有“金昌贡酒”,以优质水源和传统工艺著称。 万酱兴酒
四、代表性酒品推荐
四特东方韵:四特酒核心产品,涵盖浓香、酱香等多种规格,满足不同需求。
章贡王:年产量超万吨,以地下储酒窖池和传统工艺保证品质。
以上品牌综合了历史积淀与现代工艺,既有传统名酒的传承,也有创新香型的代表。选择时可根据口感偏好(如浓香、酱香)或功能需求(如药酒、礼宾酒)进行挑选。