测量酒精度数的工具主要包括以下几种：

酒度计 ：这是最常用的测量酒精度的工具，通过测量酒液中酒精的体积百分比来确定酒的酒精度数。酒度计有不同量程的规格，适用于测量不同浓度的酒精溶液。

温度计：

用于测量酒液的温度，因为酒精度数会受到温度的影响。温度计通常与酒度计一起使用，以确保测量结果的准确性。

量筒：

用于量取酒液，通常与酒度计和温度计配合使用，以便准确测量酒的体积和酒精度数。

酒精计（分度杯）：

这是一种简单的测量工具，通常由玻璃或塑料制成，上面刻有刻度，可以用来测量白酒的度数。

摇晃法：

在没有专业测量工具的情况下，可以通过摇晃酒瓶后观察酒花的大小和堆花时间来估计酒的度数。

换算表：

如果手头没有酒精度数计和温度计，可以使用《酒度、温度换算表》来根据测得的温度和酒精度数进行换算。

专业测量仪器：

如鹿悦霆酒精计、创纪美白酒酒精度数测试仪等，这些仪器具有多种测量范围和规格，适合不同精度要求的测量。

建议

对于家庭或初学者，建议使用酒精度数和温度计的组合，因为它们简单、直观且易于操作。

对于专业酿酒或调酒场合，可以考虑使用专业测量仪器，以提高测量精度和效率。

无论使用哪种工具，都应确保测量过程的准确性，避免因操作不当导致测量结果不准确。