红酒敬酒礼仪是社交场合中展现尊重与风度的关键环节，结合不同场景和对象，具体规范如下：

一、敬酒时机

正式场合

- 宴会开始前，主人通常先敬酒欢迎宾客；

- 主菜与甜点之间是常见敬酒时段；

- 新人婚礼等特殊场合，通常由主持人或长辈先敬。

非正式场合

- 宾客可随时举杯表达祝福，无需固定时机。

二、敬酒姿势与动作

站立姿势

- 双脚与肩同宽，身体挺直，面向被敬者；

- 用拇指、食指和中指握住酒杯颈下缘，拇指高度介于食指与中指之间。

举杯高度

- 酒杯底部应与眼睛齐平或略低，避免过高显得傲慢。

动作规范

- 轻轻举起酒杯，配合微笑和眼神交流；

- 闭眼短暂停留（约3-5秒）以感受酒香，再缓慢饮用。

三、碰杯礼仪

接触部位

- 使用杯肚轻碰对方杯肚，避免直接撞击杯口。

力度与位置

- 力度适中，以示尊重；

- 高脚杯倾斜约45度，避免过度倾斜导致酒液溢出。

四、其他注意事项

酒杯选择

- 优先选用高脚杯，便于观察酒色与旋转；

- 倒酒时不超过杯容1/3，留出空间醒酒。

酒款顺序

- 年轻酒款或干型葡萄酒先上，陈年或甜型后上；

- 同一品种按年份递减排列。

互动原则

- 主人先敬定基调，宾客随后回敬；

- 长者优先于晚辈敬酒，晚辈需起身回应。

通过以上规范，既能体现对宾客的尊重，又能营造优雅的社交氛围。不同文化背景下可能存在差异，建议根据具体场合灵活调整。