关于山东干红葡萄酒的真假问题，需结合购买渠道、产品认证及防伪手段综合判断，具体分析如下：

一、网络购买需谨慎

正品保障措施

正规平台销售的干红葡萄酒通常具备以下资质：

- 葡萄酒成分合格证、酒类生产许可证、进口关税证明等文件齐全；

- 商家营业执照、法人身份证明等通过平台审核；

- 带有防伪标识或品牌授权书。

风险提示

- 部分商家可能通过虚假认证或仿冒平台销售假货；

- “自然堂”等知名品牌存在傍名牌生产假酒风险，需认准官方渠道或授权经销商。

二、线下购买建议

选择正规渠道

优先在超市、葡萄酒专卖店或官方授权渠道购买，注意查看产品包装的完整性和防伪标签。

价格参考

若价格明显低于市场价（如正常进口酒售价的30%以下），需提高警惕。

三、防伪鉴别方法

碱法检测

真品葡萄酒含花色苷，遇碱（食用碱）会呈现紫黑色反应；假酒多用苋菜红等色素勾兑，加碱后无颜色变化。

纸巾测试

正品葡萄酒滴于纸巾后，红色色素颗粒均匀扩散；假酒色素颗粒较大，常沉淀在纸巾中央，形成明显分界。

其他方法

- 查看瓶身标签是否规范，包括产地、生产日期、酒精度等信息；

- 通过官方渠道扫码或官网查询防伪信息。

四、维权与处罚

若购买到疑似假酒，应立即停止饮用并保留证据，通过以下途径维权：

向当地市场监管部门举报（如12315）；

通过电商平台申请售后维权。

特别说明：

山东曾查处过大量假劣葡萄酒案件，涉及以假充真、标签违规等问题；

葡萄酒真假鉴别需结合专业检测，建议消费者掌握基本方法。