关于去德国旅游可以携带的食品，结合权威信息整理如下：

一、允许携带的食品及数量限制

熟制品

- 熟肉干、火腿肠等需符合目的地规定，部分产品可能被禁止携带。

- 允许携带量通常不超过1千克。

奶制品

- UHT奶酪、加工奶制品等需特殊处理，总量不得超过2千克。

果蔬类

- 熟食水果、干果、蜜饯可携带，但新鲜水果通常受限。

糖果与巧克力

- 总量不得超过2千克，推荐选择高性价比的本地品牌（如RitterSports巧克力、450g装Nutella）。

调料与干货

- 调味料（如鸡精、姜粉）限1公斤，干货（如香菇、枸杞）建议少量携带。

二、特色伴手礼推荐

巧克力与零食

- 德国巧克力（如黑森林火腿、费列罗）品质上乘，适合作为伴手礼。

- 曼哈顿饼干、薯片等零食也受欢迎。

传统手工艺品

- 木雕、陶瓷制品、刺绣等手工艺术品，兼具纪念意义和艺术价值。

姜饼与糕点

- 改良型姜饼（心形、糖霜装饰）是经典伴手礼，可搭配巧克力酱使用。

啤酒与葡萄酒

- 德国啤酒（尤其是慕尼黑啤酒）和雷司令葡萄酒，适合作为特色酒类纪念品。

三、注意事项

遵守规定

- 进口食品需符合目的地检疫要求，避免因违规被查扣。

- 若携带自制品，需提供产地证明、原料来源等文件。

避免违禁品

- 生肉、生蛋、未加工肉类制品禁止携带。

- 部分国家对乳制品、肉类有严格限制，建议提前查询。

适量原则

- 超量可能需申报或缴纳关税，建议购买适量且未拆封的包装产品。

四、推荐购买地点

巧克力：

慕尼黑、沃尔夫斯堡等地的超市或特产店。

啤酒：慕尼黑啤酒节期间购买，或前往啤酒厂选购。

手工艺品：纽伦堡、科隆等地的工艺市场。

通过合理选择，既能满足味蕾享受，又能携带特色纪念品回国。