红酒（Red Wine） 不是葡萄酒的通称，而是葡萄酒中 按颜色分类的一种，特指用红色葡萄酿制的葡萄酒。以下是详细说明：

一、基本定义

葡萄酒的范畴更广

葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三类。其中：

- 红葡萄酒：用黑皮葡萄经发酵酿制，颜色从浅到深不等；

- 白葡萄酒：用白皮葡萄或绿皮葡萄酿制，颜色从浅黄到金黄；

- 桃红葡萄酒：用黑皮葡萄短暂浸皮发酵，颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

“红酒”是日常用语

在日常交流中，中国人习惯用“红酒”泛指葡萄酒，但这一用法属于 非学术性简称，并不严谨。

二、常见误区

误区：

红酒=红葡萄酒

这种说法源于早期葡萄酒多为红色，逐渐演变为日常用语。但严格来说，葡萄酒包含全色系品种。

三、补充说明

分类标准：葡萄酒的细分还涉及甜度（干/半干/半甜/甜）、含糖量、产区、酒体等指标。

术语规范：在学术文献和葡萄酒产业中，仍建议使用“红葡萄酒”等完整表述以避免混淆。

综上，红酒是葡萄酒中红色品种的专称，而葡萄酒是一个包含红、白、桃红等多色系的广义概念。日常交流中“红酒”虽被广泛使用，但需注意其非学术性含义。